没有 SPM 文凭仍然可以读烘焙课程，虽然大部分的烘焙学院都需要申请者拥有马来西亚教育文凭或普通水准教育证书，但也有一些短期烘焙课程是不需要任何文凭的，如马来西亚糕点艺术学院，The Academy of Pastry Arts Malaysia (APCA Malaysia)，也被称为亚洲最好的糕点和烹饪学校。成立于2010年，在马来西亚、印度、菲律宾、印度尼西亚和新加坡设有 7 所糕点和烹饪学校，通过其文凭和高级文凭课程将创新和创造力与现代实践方法相结合，包括法式糕点、巧克力和面包制作方面的专业课程。
该学院提供 9 个月短期的烘焙课程，每周一至周五，早上 9 点至 5 点，最低年龄限制是 16 岁，并且拥有英文基础了解。该学院提供 2 种文凭课程：
糕点与烘焙艺术高级文凭，适合中级学习者，学习基本知识外，还能学习烘焙和糕点技能，使技能方面达到高级水平，课程结束后将可获得英国 City & Guilds 颁发的国际认可的高级文凭。
烹饪艺术高级文凭，学生可以在世界各地实际工作，整个课程将采用经典的法国、西班牙、日本、意大利和泰国等美食，以确保学生能够更好地理解美食和食物的意识形态，而不仅仅只是认识一些食谱而已。 整个课程将基于创意、品味和展示，在厨师的细心指导下学习如何成为一名出色的厨师。
除了烘焙课程之外，其实还有许多技能是值得我们去学习的，有兴趣的可以阅读学习不好可以做什么工作这篇文章，里面有提及一些非常实在的工作供大家参考。随着时代越来越进步，教育水平越来越普遍化，许多人都可以上大学或学院，以考获一张很不错又备受承认的文凭。但无可否认的是社会上大学毕业的人几乎满街都是，但社会上好工作的机会却是有限的，即使您拥有不错的学历，手上拥有一大叠的文凭，但都不是决定您未来的筹码。只有不断学习上进，提升自己的各个层面，了解社会的动向，好好规划自己的未来，这些才能帮助您拥有更好、更宽的路。
如果您有梦想，不要害怕尝试，只有不敢尝试才是失败的关键。社会进步，科技发达，只要您肯努力，没有什么是不可能的。许多成功人士不是凭学历战胜自己，而是拥有毅力和凭着一股热血，为自己打造了不一样的王国。如果您有某方面的兴趣，您也可以尝试将它们作为您的工作，为您赚取收入。如今连声音、画画、创作、短视频等都能让人致富，还有什么是不可能的呢？
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